Jenisnya amat beragam, dari kari, gulai, rendang daging, dan aneka olahan panggang hingga goreng. Penggunaan banyak rempah dan herba, terutama cabe segar, jadi ciri khasnya.
9. Roti canai
Roti canai memang banyak ditemukan di negara Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Flatbread ini dibuat dari tepung, air, telur, dan lemak. Konon asal roti ini dari India.
Popularitas roti canai menyebar karena dibawa oleh pekerja India yang pindah ke Malaysia. Mereka memperkenalkan menu ini hingga akhirnya disukai banyak orang dan bahkan sampai merembet ke negara tetangga.
10. Siomay
Urutan pertama daftar 10 makanan Indonesia terbaik ditempati oleh siomay. Camilan ini bahkan mendapat nilai 4,9 dari skala 5. Siomay terdiri dari banyak komponen, termasuk telur, kentang, kol, tahu, pare, hingga adonan berupa siomay itu sendiri.
Seluruh komponen itu bakal dipotong-potong dan disajikan bersama guyuran saus kacang, kecap, dan kucuran jeruk limau. Siomay dijajakan mulai dari penjual kaki lima hingga restoran premium.
(Mg06)
