Aulanews,id, Jakarta – Kuliner asli Jawa Timur Rawon, ditetapkan sebagai sup terenak di dunia 2023 versi Taste Atlas, mengalahkan ramen Jepang hingga Hot Pot Taiwan. Karena itu, Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Indonesia, Sandiaga Uno mendorong Rawon didaftarkan ke UNESCO.
Ketetapan ini dikeluarkan situs panduan wisata kuliner Kroasia itu pada Juli 2023, yang didasarkan pada peringkat yang diberikan para pembacanya dengan skala 1-5 poin, dan rawon mendapat skor 4,8. Skor ini hanya berbeda 0,1 poin dari yang didapatkan Tonkotsu Ramen Jepang di urutan kedua dengan nilai 4,7 poin. Lalu Hot Pot Taiwan dengan skor 4,7 poin berada di urutan ke-5.
Mendapat kabar ini Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, Sandiaga Uno mengaku senang makanan khas Indonesia, yang berasal dari Surabaya, Jawa Timur ini jadi sup terenak di dunia. Pasalnya, bapak tiga anak itu blak-blakan mengatakan rawon adalah salah satu makanan favoritnya. “Saya sepakat. Kemarin baru dari Surabaya dan favorit saya adalah rawon setan,” jelas Sandiaga saat konferensi pers Senin, (31/7/2023).
Saking bangganya, bahkan Sandiaga bersama komunitas berencana akan mendaftarkan makanan berkuah hitam itu ke UNESCO sebagai salah satu Warisan Budaya Tak Benda. “Ini tentunya jika ada dorongan dari komunitas, bisa didorong sebagai salah satu juga yang didaftarkan ke UNESCO,” ungkapnya.
Sebelumnya situs Taste Atlas menyebutkan peringkat ini tidak bisa dijadikan sebagai kesimpulan akhir tentang makanan di dunia, karena tujuannya untuk mempromosikan dan melahirkan rasa bangga pada makanan lokal. “Tujuannya adalah mempromosikan makanan lokal, menanamkan kebanggaan pada masakan tradisional dan membangkitkan rasa ingin tahu tentang masakan yang belum pernah Anda coba,” tulis Taste Atlas dalam situsnya.
