Sejak tahun 1900, 80% kebun apel kecil di Inggris telah hilang, jadi kebun seperti RHS Rosemoor penting karena mereka melestarikan varietas apel regional yang langka. Di dekat pohon-pohon di Rosemoor adalah padang rumput liar yang menarik penyerbuk ke daerah tersebut, yang pada gilirannya meningkatkan panen apel.
Barny Butterfield, pendiri dan pemilik Sandford Orchards, mengatakan: “Tujuan dari proyek ini adalah untuk menemukan apel yang hebat, baik untuk difermentasi, memasak, atau dimakan. Dengan mengidentifikasi ‘penolong’ yang belum pernah dipropagasi atau disimpan dalam koleksi, kita memiliki kesempatan untuk mencicipi masa lalu dan merayakan keanekaragaman luar biasa dari apel yang berasal dari negara ini.”
Page 2 of 2
