Dalam jurnal berjudul Advances in Nutrition dijelaskan bahwa daun bawang adalah sumber air dan serat yang baik dan dapat mencegah rasa lapar, serta meningkatkan rasa kenyang
6. Melawan Infeksi
Senyawa belerang dan kaempferol yang ada pada daun bawang juga berfungsi untuk melindungi diri dari infeksi jamur, virus, juga bakteri.
Meski begitu, masih diperlukan riset lebih lanjut untuk mengetahui daun bawang ampuh untuk melawan infeksi secara lebih lengkap dan terperinci.
7. Tinggi antioksidan
Siapa bilang hanya teh hijau yang tinggi antioksidan, nyatanya, daun bawang juga memiliki berbagai senyawa antioksidan yang bagus untuk membantu menangkal radikal bebas yang memicu penyakit, seperti kanker, penyakit jantung, dan sebagainya.
Page 2 of 2
