Aulanews.id – Nanas merupakan jenis buah dari Famili Bromeliaceae, buah nanas memiliki daging bewarna kuning, daun runcing diatas dan kulit kasar yang keras. Perpaduan rasa buah nanas terdiri dari manis dan sedikit asam yang segar.
Buah nanas mengandung sejumlah besar vitamin C yang membantu melawan kerusakan sel, menurut Linus Pauling Institute di Oregon State University. Vitamin C juga menjadi membantu melngatasi masalah kesehatan, seperti penyakit jantung dan nyeri sendi.
Dari data Departemen Pertanian Amerika Serikat, kandungan nutrisi nanas per 165 gram adalah:
• Kalori: 74.
• Lemak: 0 g.
• Kolesterol: 0 mg.
• Natrium: 2 mg.
• Kalium: 206 mg.
• Karbohidrat: 19,5 g.
• Gula: 13,7 g.
• Protein: 1 g.
• Vitamin C: 28 mg.
• Kalsium: 21 mg.
Manfaat Buah Nanas untuk Kesehatan
1. Membuat tulang kuat
Manfaat buah nanas untuk membuat tulang kuat merupakan efek dari mineral mangan yang terkandung di dalamnya. Satu cangkir potongan nanas mengandung 2,6 mg mangan, yaitu mineral yang penting untuk mengembangkan tulang yang kuat dan jaringan ikat, menurut Linus Pauling Institute.
2. Mengandung antioksidan penangkal penyakit
Buah nanas mengandung antioksidan yang dikenal sebagai flavonoid dan asam fenolik, menurut penelitian Xin-Hua Lu, dkk. dalam jurnal “Molecules”. Antioksidan adalah molekul yang membantu tubuh untuk melawan stres oksidatif.
Stres oksidatif yaitu kondisi tubuh yang mengandung terlalu banyak radikal bebas. Akibatnya, terjadi kerusakan yang terkait dengan peradangan kronis, sistem kekebalan yang melemah dan banyak penyakit berbahaya.
3. Meredakan peradangan
Manfaat nanas untuk meredakan peradangan adalah efek dari enzim bromelain yang terkandung di dalamnya. Merujuk pada penelitian Rajendra Pavan, dkk. dalam “Biotechnology Research International”, enzim bromelain dalam buah nanas memiliki efek anti-inflamasi.
Ketika dikonsumsi, enzim bromelain dalam buah nanas menyebabkan tubuh memproduksi zat yang melawan rasa sakit dan pembengkakan (peradangan). Bromelain juga dapat membantu merangsang sistem kekebalan tubuh agar melepaskan senyawa untuk melawan peradangan.
4. Membantu mencegah kanker
Kandungan enzim bromelain dalam buah nanas dapat membantu mencegah kanker. Menurut penelitian dalam jurnal “PLOS One”, Usus manusia dapat menyerap bromelain tanpa degradasi atau kehilangan sifat biologisnya.
Penelitian menunjukkan bahwa bromelain dapat menghambat pertumbuhan sel dan menginduksi apoptosis sel pada kanker sehingga sel menjadi mati. Pada kanker lambung, pengobatan bromelain dapat mengurangi pertumbuhan sel dan gangguan DNA yang signifikan.
