Secara keseluruhan, para peneliti dalam studi tersebut menyimpulkan bahwa asal lemak makanan peserta menjadi penting dan bahwa mendapatkannya dari lemak nabati utuh lebih bermanfaat untuk menurunkan kolesterol daripada mendapatkannya dari minyak zaitun saja. Tim UF berencana untuk menggunakan data guna menghasilkan artikel penelitian tambahan tentang memasak, kualitas makanan, suasana hati, dan kualitas hidup.
Page 2 of 2
