Aulanews.id – Bisnis kuliner di tengah pandemi tentunya diperlukan terobosan kreatif agar dagangannya laris manis terjual. Di Sidoarjo Jawa Timur, terdapat Bakso Rantai yang menawarkan sensasi makan bakso yang beda dari biasanya. Selain rasa, Bakso Rantai ini juga menawarkan tempat yang berbeda pada umumnya, yakni tempatnya di desain mirip dengan kapal laut.
Bakso Rantai milik Muhamad Majid bertepat di Desa Sumokali Kecamatan Cand, Sidoarjo. Sejak tiga minggu dibuka, tempat ini selalu remain di kunjungi pecinta kuliner bakso. Bahkan, banyak pengunjung terpaksa harus menunggu tempat duduk ketika kapasitas tempat duduk sudah penuh.
Pemilik kedai bakso juga disiplin menerapkan protocol kesehatan dengan menerapkan 6M dan aturan PPKM level tiga, dengan hanya mengisi lima puluh persen dari kapasitas tempat. Para pecinta bakso tidak saja penasaran dengan tempatnya yang unik, mereka juga penasaran dengan rasa bakso yang namanya unik.
Ditambah lagi, dengan adanya spot foto bagi pengunjung yang ingin selfi dengan latar belakang kapal laut.
“Setelah menikmati bakso rantai saya merasa puas dengan rasa baksonya yang mantap, serta tempatnya yang unik” ucap salah satu pecinta kuliner asal Kecamatan Krembung.
Pengalaman Muhamad Majid selama sepuluh tahun didunia kuliner bakso, menjadikan dirinya memiliki ide kreatif usaha kuliner di tengah pandemi. Dengan mendirikan bakso yang beda dengan bakso pada umumnya, yakni bakso rantai kapal.
Bakso rantai di bentuk semirip mungkin dengan bentuk rantai. Menunya sendiri bervariatif, mulai dari menu bakso rantai, bakso jumbo dan beberapa varian bakso lainnya. Namun, sebagai unggulan menunya yakni bakso rantai.
