Aulanews.id – Rumput laut salah satu makanan yang cukup populer di kawasan Asia. Rumput laut adalah salah satu jenis alga atau ganggang yang bisa dikonsumsi oleh manusia
Rumput laut biasanya akan tumbuh di antara karang mati di laut. Bentuk rumput lau juga beragam tergantung jenisnya, seperti bulat, pipih, atau bercabang.
Rumput laut banyak mengandung nutrisi dan antioksidan yang bisa menangkal radikal bebas yang tidak baik untuk kesehatan tubuh.
Rumput laut yang mengandung vitamin K ini, bermanfaat ketika tubuh kita terluka. Karena, vitamin K membantu luka kita sembuh lebih cepat dengan menghentikan pendarahan dan menutup luka.
Kandungan lain yang ada di rumput laut adalah zat besi juga, lo. Zat besi bisa memberikan teman-teman energi untuk beraktivitas seharian.
Selain zat besi, rumput laut juga mengandung kalsium. Kalsium baik untuk kesehatan tulang dan gigi teman-teman.
Rumput laut yang mengandung omega 3 ini, berfungsi untuk menurunkan kadar kolesterol jahat pada tubuh.
Senyawa fucoxanthin dan asam algniat yang dikandung rumput laut bisa menormalkan kadar gula darah yang berlebih. Dan juga meningkatkan fungsi insulin yang di tubuh agar lebih sensitif terhadap kenaikan kadar gula.
