Aulanews.id – Jarang punya waktu luang untuk memasak karena sibuk? Makanan instan dan telur pasti menjadi andalan yang mudah dimasak. Namun, kamu pasti sering bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja, bukan? Supaya lebih bervariasi, kamu bisa coba buat masakan dengan olahan tahu. Menu ini sangat mudah dan praktis dibuat, jadi kamu tidak perlu takut repot dan menghabiskan banyak waktu. Yuk, simak ini olahan tahu putih yang enak dan mudah dibuat di rumah.
Bahan dan Bumbu
Bahan
250 gram tahu, potong dadu
Minyak goreng, secukupnya
Bumbu Tahu
Garam, ketumbar bubuk, kaldu penyedap (secukupnya)
1 siung bawang putih (haluskan)
Bumbu Cabai Garam
10 buah cabai rawit, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1 siung bawang merah, cincang halus
Garam, penyedap masakan (secukupnya)
Cara Membuat
1. Siapkan semua bahan. Marinasi tahu yang telah dipotong dadu bersama bumbu garam, ketumbar bubuk, kaldu penyedap dan bawang putih.
2. Panaskan minyak, goreng tahu yang telah dibumbui hingga matang dan kering bagian luarnya. Sisihkan tahu sebentar.
3. Panaskan sedikit minyak kira-kira sebanyak 1 sdm, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan cabai rawit, garam dan kaldu penyedap secukupnya.
4. Tumis cabai garam hingga matang bahkan cenderung kering. Angkat dan siram ke tahu yang telah digoreng dan disisihkan.
5. Sajikan tahu goreng cabai garam yang gurih pedas.
6. Menu ini bisa dijadikan lauk atau bisa juga dijadikan camilan sore hari.
Selamat mencoba resep ini di rumah dan semoga keluarga suka.
