Jika ingin salad terasa lebih segar maka sajikan dalam keadaan seafood mentah, namun pastikan memilih olahan laut yang masih segar. Jenis-jenis olahan laut yang dipilih juga bisa disesuaikan dengan selera. Bisa ditambahkan dengan rajungan dan salmon jika memiliki budget berlebih. Takaran bumbu yang digunakan juga bisa disesuaikan dengan selera. Selamat mencoba! (Mg 05)