Aulanews.id – Burger biasanya selalu berisi patty daging sapi tapi kali ini diganti dengan bahannya yaitu telur asin. Roti burger berbentuk bulat dan telur asin adalah dua bahan pangan yang sial dipakai. Proses bikinnya juga pun tidak pakai ribet.
– Bahan roti isi
5 buah roti bun, belah jadi 2 mendatar
5 butir telur asin siap pakai, kupas, belah jadi 2
2 sdm bawang bombai cincang
1 sdt bawang putih giling
5 lembar daun selada iris
1 sdt lada halus
100 gram jamur kancing, cuci, iris tipis
1 sdm margarin
1/2 sdt lada halus
5 sdm mayones
– Cara membuat burger telur asin
Panaskan margarin di wajan, Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan jamur kancing, lada halus, garam, dan mayones.
Ambil roti lalu dipanggang di atas wajan datar hingga berwarna kecoklatan.
Susun roti di piring , isi setengah dengan irisan daun selada sebagai dasarnya.
Beri sedikit jamur tumis di atas daun selada, tutup atasnya lalu diberi setengah potong telur asin. Kemudian tutup dengan setengah bagian roti lagi. Sajikan.
