Aulanews.id – Vitamin dan mineral adalah nutrisi yang penting bagi tubuh. Kedua nutrisi ini sangat dibutuhkan untuk organ-organ dalam tubuh agar bisa kerja lebih maksimal. Oleh karena itu, kekurangan vitamin dan mineral dapat menyebabkan kelelahan hingga terserang penyakit. Ada 4 fungsi vitamin dan mineral untuk tubuh yaitu :
1. Membantu Metabolisme & Pencernaan
Metabolisme adalah proses pencernaan makanan menjadi energi dalam tubuh. Vitamin dan mineral berperan penting dalam mengoptimalkan proses pencernaan dan metabolisme.
2. Menyehatkan Jantung
Vitamin esensial seperti vitamin B9 atau asam folat ikut berperan dalam menjaga kesehatan jantung. Karena, asam folat dapat mengurangi kadar homosistein yang dapat memunculkan risiko penyakit jantung. Sementara mineral seperti zat besi membantu dalam pembentukan hemoglobin pada sel darah merah yang dapat meningkatkan kerja organ termasuk jantung. Karena, Mengingat hemoglobin adalah protein pembawa oksigen dari paru-paru ke seluruh tubuh, termasuk ke jantung.
3. Menjaga Kesehatan Tubuh
Vitamin dan mineral juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan Seperti halnya vitamin B2 yang menjaga kesehatan kulit, saraf, dan mata, serta vitamin B9 yang berperan untuk proses pembentukan sel darah merah. Selain itu juga, mineral seperti zat besi yang mampu memelihara jaringan tubuh agar tetap terjaga kesehatannya. Sedangkan mineral zinc mampu menyehatkan kuku, gigi, hingga rambut.
4. Mencegah Anemia
Kekurangan zat besi juga dapat membuat tubuh cepat lelah hingga mengalami anemia. Untuk itu, harus mengonsumsi daging merah, sayuran, hingga makanan laut yang mengandung zat besi untuk meningkatkan kesehatan sehingga terhindar dari anemia. Selain zat besi, vitamin B9 juga berperan untuk mencegah munculnya anemia dan vitamin dapat membantu produksi sel darah merah dalam tubuh sehingga tetap tercukupi.
