aulanews.id – Sidoarjo bakal dipenuhi para Chef pada Minggu pagi, 30 Januari 2022. Acara yang diprakarasai MEG Cheese tersebut akan mengadakan Cooking digelar di Pendopo Kantor Dinas Kepemudaan, Olahraga dan Pariwisata (Disporapar) mulaipukul 09.00 – 12.00 WIB.
Acara yang juga memperingati HUT Kota Sidoarjo tersebut mengusung tema “Cooking Demo Parade Chef & Baking Demo Masakan Khas Sidoarjo”. Kegiatan tersebut merupakan kerjasama dengan Aula Media Group (AMG)
Anik Rustini Koordinator Acara menuturkan, sejauh ini persiapan sudah menginjak sembilan puluh persen. Tinggal menunggu hari H.
“Cooking class ini terbagi menjadi empat sesi dengan menggandeng empat chef dari Indonesian Chef Association dan sesi 4 dipandu chef dari MEG Cheese,” katanya.
Di antaranya Chef Arianto Ilham yang akan mendemokan resep Burger Bandeng Kupang Finger, kemudian Chef Kohar yang akan mendemokan resep Bumbu dan Nasi Goreng Kupang, lalu Chef Sunari dengan resep Bandeng Telur Asin, serta Chef Andi dengan resep Sup Bola Udang Asam Pedas. Juga tak kalah menariknya ada baking demo dari Chef Yonas dengan resep MEG Cheese Pie Bandeng dan Meg Cheese Soup Zuppa Bandeng.
“Acara ini melibatkan 4 chef dengan menu yang membawa icon Sidoarjo yaitu udang, kupang dan bandeng,” tuturnya.
Sementara, untuk peserta yang sudah masuk 50 peserta. Dari pelaku usaha dan sebagian dari Dharma Wanita Sidoarjo. Karena dalam cooking class akan mengajak Ibu Sekretaris Daerah Sidoarjo dan Ibu Kepala Disporapar untuk masak bareng.
“Harapan kami acara besok akan lebih bisa mengundang pengunjung dan bisa meningkatkan penjualan bagi peserta bazaar serta meningkatkan kembali semangat UMKM utk berwirausaha.
Anik memaparkan, respon warga cukup bagus mengingat ini adalah acara baru. Sebelumnya belum ada bazaar UMKM di kantor Disporapar. Kemudian kali ini dilanjutkan dengan mengadakan cooking Class.
“Semoga kegiatan ini bisa bermanfaat mengenalkan resep baru dengan bahan makanan khas Sidoarjo. Juga bisa mendukung perkembangan pariwisata di Sidoarjo,” pungkasnya. (dy)
