“Efek minuman blueberry ini sama dengan obat tekanan darah biasa selama periode yang sama,” jelas Harvard Health dikutip dari Express.
Para peneliti juga menempatkan efeknya pada blueberry tingkat tinggi antosianin, yakni antioksidan unik yang ditemukan dalam buah beri. Molekul-molekul inilah yang akan memperngaruhi warna buah beri.
Penelitian juga menunjukkan bahwa antosianin meningkatkan fungsi sel endotel dalam tubuh dan Sel-sel ini ditemukan di permukaan bagian dalam pembuluh darah yang penting untuk aliran darah serta mengatur tekanan darah.
Tim peneliti mengatakan proses ini bisa membantu mencegah perkembangan hipertensi. Penulis utama penelitian ini, dokter Ana Rodriguez-Mateos, dari Departemen Ilmu Gizi di King’s College London, mengatakan jika makan blueberry seluruhnya bisa memberikan manfaat kesehatan penuh.
