Aulanews.id-TUNISIA (4/2/2025), di balik tumpukan manisan Arab, seorang pria berkata, “Ayo, coba satu.” Saya menerima sepotong makroudh, makanan lezat yang dicampur dengan semolina, dan kurma yang dicampur dengan madu. Setelah digoreng, makanan ini tetap hangat dan lembut. Saya berdiri di persimpangan antara dua jalan berbatu di Tunis, ibu kota Tunisia, dan penjual manisan Biles Elwadi menunjukkan kepada saya cara membuat makanan nasional favorit ini. Ia memasukkan campuran kurma dan kacang ke dalam semolina dan memotong sosis menjadi potongan kecil untuk digoreng. Ini adalah hari terakhir saya di Tunisia, dan saya menyadari bahwa saya tidak ingin pergi begitu saja ketika Biles mengemasi barang untuk saya bawa pulang senilai sepuluh dinar (£2,55).
Saya telah pergi ke Tunisia tanpa pesawat menggunakan rencana perjalanan kereta api dan feri baru dari London yang dirancang oleh pakar perjalanan darat Byway. Setelah sebelumnya melakukan perjalanan darat ke Marrakesh, Maroko, selama tujuh hari, dan Tirana, Albania, selama lima hari, saya tertarik dengan gagasan untuk pergi ke Tunisia dalam dua hari. Saya berjalan santai di sepanjang jalan setapak di pelabuhan La Goulette Tunis di tengah terik matahari pada pukul 11 pagi hari Rabu setelah saya menaiki Eurostar pada pukul 10.31 pagi hari Senin menuju Paris dari London St Pancras.
Berada Di Atas Kapal Membuat Perasaan Mendalam Yang Timbul Saat Bepergian Dengan Kecepatan Rendah Lebih Jelas.
Kereta cepat telah membawa saya dengan cepat melintasi Prancis menuju Marseille, menikmati tayangan slide arsitektur Paris fin de si ècle, padang rumput yang dipenuhi pepohonan, hutan konifer, dan seterusnya menuju bongkahan batu yang diatapi kastil Provençal. Saat saya tiba, Marseille-Saint-Charles bermandikan cahaya jingga yang indah, dan tempat menginap saya, Hotel Alex yang butik, terletak tepat di seberang stasiun. Malam itu saya menjelajahi Vieux Port
Saya menjadi salah satu dari sekitar 30 penumpang yang menaiki feri ke Tunis di gedung pelabuhan baru yang indah pada malam berikutnya.
Sebagian besar dari mereka mengendarai mobil mereka. Ketika Anda berada di atas kapal, Anda dapat merasakan perasaan yang lebih mendalam tentang perjalanan yang lamban. Meskipun ini bukan kapal pesiar, ada banyak lounge, kafe, dan “klub malam” yang hampir penuh. Setelah makan malam tiga menu di ruang makan utama, yang memiliki kafe swalayan dan restoran à la carte, saya kembali ke kabin saya bersama penumpang lain. Soundtrack yang ideal untuk delapan jam tidur yang penuh mimpi indah adalah dengungan lembut mesin kapal.
Kami tiba 24 jam kemudian, dan hanya membutuhkan sepuluh menit untuk turun dari kapal, melewati pemeriksaan paspor, dan naik taksi. Meskipun sopir saya tidak fasih berbahasa Inggris dan tidak fasih berbahasa Arab atau Prancis, saya mengerti kegembiraannya karena ada orang asing di taksinya dengan aplikasi penerjemahan, gerakan tangan, dan senyuman hangat. Dia memberi tahu saya bahwa kami akan bepergian melalui pusat kota ke bagian kota La Fayette yang lebih mewah, Hotel Belvedere.
Selama beberapa hari di Tunis, Anda dapat melihat banyak hal yang menghibur. Museum Bardo, yang memiliki koleksi mosaik Romawi yang luar biasa, dan reruntuhan Kartago, yang merupakan warisan dunia Unesco, adalah beberapa atraksi terbesar kota, tetapi saya pikir menyaksikan kehidupan sehari-hari orang di jalan-jalan medina lebih menyenangkan. Hujan yang tak terduga, seperti yang digambarkan dalam Alkitab, mengubah selokan-selokan di jalan berbatu menjadi sungai.
Keesokan harinya, saya keluar dari kota untuk perjalanan sehari ke desa menarik di puncak bukit Sidi Bou Said, yang hanya 20 menit berkendara dari kota. Di dapur kecil di balik dinding, Beignets dan Bambalouni adalah tempat untuk mencoba kudapan raksasa yang dilapisi gula seperti donat. Di Café des Nattes, yang menghadap ke jalan utama, saya menyeruput teh mint. Dalam perjalanan mereka ke Tunisia, pelukis modernis Louis Moilliet, August Macke, dan Paul Klee pernah berkunjung ke sana. Saya membayangkan mereka di sini berbicara tentang garis, bentuk, dan warna saat cahaya persik sore memunculkan warna merah muda dan kuning pada dinding yang dicat putih.
Sousse, tempat tujuan saya berikutnya, berjarak dua jam darat ke selatan ibu kota. Kota ini terkenal dengan pantai berpasir dan paket liburan. Namun, apa yang ada di dinding kota abad kesembilan yang dilindungi Unesco lebih menarik perhatian saya. Dari atas, tembok-tembok itu paling jelas terlihat. Saya telah mendaki lebih dari seratus anak tangga untuk mencapai puncak menara Ribat, dari mana saya memiliki pemandangan yang memuaskan secara keseluruhan ke arah laut dan seberang kasbah abad ke-11. Museum arkeologi sekarang berada di dalam kabah, yang memiliki mosaik Romawi yang sangat terawat yang menampilkan cerita dari mitos Yunani dan Romawi. Markas saya, Hotel Paris, terletak di tengah-tengah kota, dan merupakan tempat yang ideal untuk masuk dan keluar dari kota kuno.
Di sebelah barat Sousse adalah Kairouan, yang dapat ditempuh dalam waktu satu jam dengan louage, sebuah minibus dengan enam tempat duduk. Namanya berasal dari kata “karavan” dalam bahasa Arab, dan dua hari saya di kota itu jelas tidak cukup lama. Kota ini memiliki tiga klaim ketenaran yang signifikan. Kota ini adalah salah satu kota Islam paling suci setelah Mekkah, Madinah, dan Yerusalem; itu adalah tempat Kairo dalam Indiana Jones: Raiders of the Lost Ark pada tahun 1930-an; dan itu adalah ibu kota karpet Tunisia.
Meskipun menghabiskan waktu kira-kira satu jam untuk mengagumi masjid abad ketujuh yang mengesankan dan fitur arsitektur Romawi dan Bizantium yang didaur ulang, hubungan karpet adalah yang paling saya pelajari. Klak-klak alat tenun terdengar saat Anda berjalan di jalan sempit. Rumah Gubernur, yang dibangun oleh keluarga Ottoman pada abad ke-18, memiliki interior yang dihiasi ornamen. Namun, di Tapis Okba, di seberang jalan dari masjid, saya menghabiskan satu jam untuk minum kopi dan berbicara dengan Mohammed dan Abdesatar, di mana saya berpisah dengan uang saya untuk ditukar dengan permadani kuning cerah.
Cuaca lebih hangat dan kering ketika saya kembali ke Tunis setelah perjalanan pulang pergi lima hari saya, dan saya menikmati kecepatan baru saya dalam menjelajah dan ingin tinggal lebih lama. Namun, pergi bukanlah akhir dari perjalanan saya; masih ada perahu untuk pulang.
Saat Anda Berjalan Di Jalan-Jalan Sempit, Anda Dapat Mendengar Ketukan Alat Tenun.
Ketika saya kembali ke kapal, saya berjalan-jalan di malam hari dan menghirup angin asin Mediterania. Selama perjalanan kembali ke kabin, musik malam memikat saya. Seorang pria memegang rokok di tangannya yang lain dan memainkan keyboard dengan satu jari. Yang lain memainkan sesuatu yang mirip dengan bagpipe, atau mizwad, dengan tas yang terbuat dari kulit domba betina, yang kemudian saya ketahui. Apakah saya akan menikah? Saat melihat pemain bagpipe meminta orang banyak untuk bertepuk tangan dan berdansa bersamanya, saya bertanya-tanya. Tidak, ini hanya acara malam yang dirancang dengan gaya Tunisia. Saya tahu saya benar-benar terpesona oleh orang Tunisia dan negaranya saat gerak perahu membuai saya hingga tertidur malam itu.
Sumber : The Gurdian