Aulanews.id – Keju parmesan, adalah salah satu keju tersehat yang terbuat dari susu sapi. Rasanya tajam, pedas, dan sedikit asin. Biasanya, keju parmesan diparut di atas hidangan seperti spageti, pizza, dan salad Caesar.
Perlu diketahui, 100 g keju parmesan mengandung 431 kalori, 29 g lemak total, 88 mg kolesterol, 1.529 mg sodium, 125 mg kalium, 4.1 g total karbohidrat, 38 g protein, 865 IU vitamin A, 1.109 mg vitamin kalsium, 21 IU vitamin D, 2,8 mcg vitamin B12, 0,9 mg zat besi, dan 38 mg magnesium.
Keju parmesan juga mengandung sejumlah kecil vitamin D yang bekerja bersama dengan kalsium untuk mencapai massa tulang puncak dan menjaga kesehatan tulang yang tepat.
Keju parmesan memiliki jumlah protein yang baik yang dibutuhkan untuk memperbaiki dan memelihara jaringan dan otot tubuh. Protein ada di setiap sel tubuh Anda baik itu kulit, otot, organ dan kelenjar dan sangat penting untuk fungsi regeneratif dan pemeliharaan tubuh Anda.
Keju parmesan mengandung 865 IU vitamin A dan vitamin tersebut dikenal dapat menunjang kesehatan mata. Tubuh manusia membutuhkan vitamin A untuk kesehatan kulit dan rambut, sistem kekebalan yang kuat, pertumbuhan dan perkembangan yang sehat dan untuk menurunkan risiko kanker tertentu.
