Aulanews.id – Peribahasa “an apple a day keeps the doctor away” ternyata bukan hanya sekedar mitos belaka, melainkan fakta yang dapat dibuktikan kebenarannya. Buah apel diketahui rendah kalori serta mengandung beragam vitamin dan mineral, seperti vitamin A, vitamin B6, vitamin C, dan kalium.
Dikutip dari Panganku, berikut adalah fakta gizi dari kandungan di dalam buah apel yang dihitung per 100 gram.
Kalori: 58
Air: 84,1 gr
Protein: 0,3 gr
Karbohidrat: 14,9 gr
Vitamin C: 5 mg
Serat: 2,6 gr
Kalsium: 6 mg
Fosfor: 10 mg
Natrium: 2 mg
Vitamin A: 90 mcg
Kalium: 130,0 mg
Tembaga: 124,20 mg
Vitamin B2: 0,03 mg
Zinc: 0,3 mg
Vitamin B1: 0,04 mg
1. Menjaga kesehatan saluran pencernaan
Buah apel kaya akan serat yang bisa melancarkan buang air besar dan mencegah konstipasi. Untuk mendapatkan manfaat ini, Anda disarankan mengonsumsi buah apel dengan kulitnya, sebab kulit apel mengandung banyak serat dan antioksidan.
2. Menjaga kesehatan dan fungsi jantung
Rutin mengonsumsi 1–2 buah apel dalam sehari diketahui mampu menurunkan risiko terkena penyakit jantung. Tak hanya itu, mengonsumsi buah ini juga bisa membantu tubuh untuk menurunkan kolesterol dalam darah.
3. Menurunkan risiko terkena diabetes
Manfaat apel lainnya adalah mengatur kadar gula darah dalam tubuh. Kandungan finonutrien di dalam buah apel berfungsi untuk mencegah lonjakan gula darah dengan merangsang sel-sel pankreas untuk memproduksi insulin, menghambat proses pemecahan karbohidrat menjadi gula sederhana, dan mengurangi penyerapan gula.
4. Melindungi Fungsi Jantung
Beberapa studi menunjukkan kalau kadar flavonoid yang tinggi dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular sebesar 35%, khususnya pada perempuan. Ada pula penelitian lainnya yang dilakukan pada ribuan orang yang mengonsumsi apel dan wine. Hasil penelitian tersebut mengungkapkan adanya pengaruh apel terhadap pencegahan penyakit jantung dan serangan jantung.
5. Menjaga Kesehatan Otak
Polifenol pada buah apel dapat memelihara otak dari penurunan fungsi saraf yang menyebabkan Alzheimer dan Parkinson beserta daya ingat yang melemah akibat faktor usia. Pigmen quercetin dan asam fenolik memiliki peran yang besar dalam hal ini. Sifat buah apel yang dapat menangkal radikal bebas juga mampu menghambat penurunan kognitif otak.
6. Membantu Menurunkan Berat Badan
Buah apel mengandung serat pangan dalam jumlah yang cukup banyak. Nutrisi ini dapat memperlambat pencernaan dan memberikan rasa kenyang dengan mudah. Beberapa studi menjelaskan kalau makanan yang kaya serat seperti buah apel bisa membantu mengurangi kemungkinan berat badan yang naik.
