Aulanews.id – Manfaat asam jawa buat kesehatan seperti mencegah penyakit tulang, menambah kesehatan otak, dan mengandung antioksidan tinggi. Asam Jawa (Tamarind) biasanya digunakan untuk pengobatan tradisional dan terapi. Bagian daging buah yang mengandung nutrisi bisa untuk meningkatkan kesehatan.
Asam Jawa termasuk dalam tumbuhan polong-polongan karena buahnya yang mirip kacang polong. Buah asam jawa rasanya sangat asam dan sedikit manis ketika matang. Bagian buah bisa dimakan mentah atau diolah.
Manfaat Asam Jawa untuk Diet
Asam jawa mengandung serat dan rendah akan lemak yang baik untuk menurunkan berat badan. Kandungan serat seperti flavonoid dan polifenol bisa meningkatkan metabolisme untuk menurunkan berat badan.
Asam Jawa juga sangat bermanfaat untuk meningkatkan kekebalan tubuh, menjaga hati, dan mencegah penyakit jantung. Selain baik untuk kesehatan, asam jawa juga baik untuk diet dan mengurangi berat badan.
Mengutip dari indiatimes.com, serat juga bisa meningkatkan menekan rasa lapar sehingga dapat mengurangi keinginan untuk terus makan. Manfaat lainnya adalah untuk melancarkan buang air besar. Asam jawa mengandung asam hidroksisitrat yang berguna untuk mengurangi nafsu makan dan menghambat enzim amilase. Enzim ini bertanggung jawab untuk mengubah karbohidrat menjadi lemak.
1. Kesehatan gigi
Mengutip dari hellosehat.com, sebuah penelitian dilakukan oleh ahli kimia dari Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Jember. Dan dari hasil penelitian, menemukan asam jawa mengandung antibakteri yang bisa menjaga kebersihan gigi.
Daun asam jawa juga mengandung etanol dan klorin yang bisa membunuh bakteri. Bakteri seperti Streptococcus dan Lactobacillus menyebabkan lubang pada gigi bisa berkurang jika mengkonsumsi asam jawa.
