Penelitian ini melibatkan 102 orang yang mengalami kelebihan berat badan atau obesitas. Orang-orang tersebut kemudian diharuskan untuk meminum teh oolong setiap hari selama 6 minggu. Hasilnya, ditemukan penurunan berat badan dan kandungan lemak di dalam tubuh karena teh oolong membantu proses metabolisme di dalam tubuh.