Susu Berwarna Putih Kekuningan
Meski pada umumnya susu berwarna putih tulang atau putih bersih namun ternyata ada juga warna susu yang kekuningan. Hal tersebut disebabkan oleh kandungan lemak dan protein pada susu. Dalam hal ini pakan yang diberikan pada ternak turut mempengaruhi.
Jika pakan yang diberikan tinggi akan beta karoten maka susu yang dihasilkan akan sedikit kekuningan.
Nah, itulah penjelasan mengapa susu berwarna putih oleh pakar IPB.
Page 2 of 2
