Aulanews.id –Assalamualaikum sahabat kuliner indonesia, video kali ini berbagi cara membuat es sirsat Manado untuk menjadi ide usaha di bulan ramadhan untuk sahabat kuliner indonesia.
Resep es sirsat manado :
daging sirsat kupas 1 Kg ( 15.000 )
Selasih 1 pack ( 2.000 ) jelly plain 1 pack ( 2.500 )
jelly bulat 1 pack ( 9.000 )
susu kental manis 1 kaleng ( 11.000 )
gula pasir 2 kg ( 24.000)
air Masak 15 liter biaya operasional ( 10.000 )
gelas ukura 14 OZ ( 9.000 )
Total biaya : Rp. 82.500 harga jual 4.000 x 50 cup = Rp 200.000 profit : Rp. 117.500
Tuang es manado ke dalam mangkuk, lalu tambahkan es batu secukupnya agar makin nikmat. Sajikan bersama potongan buah favorit dan jelly warnai-warni, sehingga penampilan dan rasanya semakin menggugah selera.
Es manado ini bisa jadi salah satu alternatif olahan sirsak yang segar dan nikmat. Sebaiknya, gunakan sirsak yang benar-benar matang. Sirsak yang sudah matang ditandai dengan bau wangi yang khas, serta lebih empuk dan sudah tidak keras lagi.
SELAMAT MENCOBA, SEMOGA BERMANFAAT
Sumber:Chef hari tv
