Aulanews.id – Kacang mete atau mente adalah camilan lezat dengan rasa gurih, asin, sedikit manis, dan renyah. Hal ini menjadikan kacang mete disukai banyak orang. Bukan hanya lezat dijadikan camilan, kacang mete ternyata juga menawarkan sejumlah manfaat kesehatan yang sayang untuk dilewatkan. Simak lebih jauh berbagai kandungan dan manfaat kacang mete berikut ini.
Selain menjadi camilan yang enak, kacang mete yang dikonsumsi dengan cara dan porsi yang tepat, memiliki manfaat bagi tubuh berkat kandungan nutrisi di dalamnya seperti vitamin E, B, K, protein, serat, dan berbagai mineral seperti zat besi, alsium, natrium, kalium, dan magnesium.
Kacang mete adalah salah satu kacang yang rendah serat. Kebaikan lain yang juga dibawa oleh kacang satu ini adalah kandungan vitamin, mineral, dan antioksidan yang baik untuk tubuh.
1. Meningkatkan kesehatan jantung
Kacang mede mengandung asam lemak tak jenuh tunggal dan ganda. Kandungan keduanya dapat membantu Anda menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida dalam darah. Kadar kolesterol jahat dan trigliserida yang relatif rendah dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskuler, stroke, dan serangan jantung.
2. Membantu menurunkan berat badan
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition menemukan bahwa kacang mete juga bermanfaat dalam menurunkan berat badan. Rutin makan kacang lebih dari dua kali dalam seminggu dapat membantu menjaga berat badan tetap stabil.
3. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Kacang mete kaya kandungan seng, yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mengurangi risiko terkena berbagai macam penyakit.
4. Menjaga Kesehatan Otak
Berkat kandungan asam lemak sehat di dalamnya, kacang mete dapat membantu usaha menjaga kesehatan otak dan meningkatkan fungsinya. Asam lemak sehat ini dapat membantu otak untuk mengatur suasana hati dan mendukung fungsi kognitif. Itu juga mencegah masalah otak yang berkaitan dengan penuaan, seperti berkurangnya kemampuan mengingat pada lansia.
5. Membantu Melawan Kanker
Kacang mete merupakan sumber nutrisi dan antioksidan yang cukup kuat, dapat membantu tubuh memerangi kanker dan berbagai macam penyakit kronis lainnya. Jenis kacang ini memiliki kandungan antioksidan yang kuat, seperti cardol, cardanols, dan asam anakardat yang dapat melawan kanker dan tumor serta mencegahnya tumbuh dan menyebar.
6. Menjaga Kesehatan Darah
Kacang mete kaya akan zat besi yang membantu pembentukan sel darah merah baru dengan tepat. Kacang mete juga mengandung jumlah tembaga baik yang membantu menghilangkan radikal bebas dari darah dan tubuh.
