Soal pendistribusian, kata Arief, dapat dilakukan melalui tol laut dengan menggandeng kementerian dan lembaga terkait, serta BUMN, asosiasi, dan pelaku usaha lainnya. Selain stabilisasi harga, tambah Arief, peran komoditas perunggasan sebagai sumber pangan untuk mengatasi kerawanan gizi sangat penting dan strategis. Mengingat, daging dan telur ayam merupakan sumber protein hewani yang terjangkau.
Selain itu, ia menegaskan, dukungan pendataan juga sangat penting dalam rangka memastikan program ini tepat sasaran. NFA menyatakan siap menyediakan data informasi harga wilayah surplus dan defisit, data offtaker telur konsumsi. “Selain itu, kami juga menyusun rancangan volume penyerapan dari peternak, dimana penyerapan diprioritaskan kepada peternak skala mikro dan kecil, di dalamnya mengatur kriteria dan sasaran peternak serta lokasi penyerapan telur konsumsi,” ujar dia.
Sementara itu Ketua Umum Ikatan Pedagang Pasar Indonesia (Ikappi), Abdullah Mansuri mengatakan, persoalan harga telur saat ini ini sudah terjadi sejak beberapa pekan terakhir. Dari harga semula Rp 27.000 per kilogram (kg) hingga saat ini sudah tembus Rp 32 ribu per kg. “Menurut kami ini harga tertinggi dalam lima tahun terakhir Kementrian Perdagangan bekerja, kami berharap agar persoalan di lapangan seperti persoalan pangan, petelur, persoalan distribusi menjadi persoalan yang fokus harus di selesaikan bukan lari dari persoalan,” kata dia.
Pihaknya juga meminta kepada pemerintah untuk melakukan upaya-upaya lanjutan. Sebab, telur menjadi komoditas yang memiliki permintaan cukup besar. “Jika tinggi harganya maka jadi masalah. Kami harapkan bisa menyelesaikan persoalan telur dalam waktu sesingkat-singkatnya,” tegasnya. (MG2/Vin)
