Aulanews.id – Budidaya Aloe vera telah dikembangkan pasangan Bambang Suryanto(40)-Christyaningsih(41) warga Dukuh, Sidomulyo, Pengasih, Kulonprogo sejak 2019 silam.
Mereka mengembangkan tanaman ini di lahan persawahan seluas 3.000 meter persegi. Tidak sedikit tetangganya yang ikut menanam.
Aloe Vera yang dikenal dengan sebagai lidah buaya selama ini banyak dikenal sebagai tanaman hias. Siapa sangka tanaman ini juga bisa diolah menjadi berbagai makanan dan minuman dengan banyak khasiat untuk kesehatan.
Untuk membuat olahan Aloe Vera sangat mudah sepert,i stik Aloe vera yang dicampur dengan komposisi satu kilogram daging Aloe vera dengan dua kilogram tepung terigu. Kedua bahan ini dicampur menjadi adonan dan diberikan bumbu. Terakhir dicetak dan digoreng dengan minyak yang panas.
Aloe Vera juga bisa dibuat minuman yaitu, yang pertama kali daunnya dibersihkan kemudian dipotong untuk diambil dagingnya pada bagian tengah. Untuk menghilangkan lendirnya, dicuci dengan garam. Setelah bersih Aloe vera siap dijadikan bahan untuk es cendol ataupun yang lain.
“Kemarin ada outlet yang buka di dekat kampus UNY, disana cukup laku,” katanya.
Setiap bulannya, usaha ini mampu menghasilkan omzet bersih hingga di atas Rp4 juta. Usaha ini juga mampu menciptakan lapangan kerja. Saat ini produk yang banyak diminati adalah stok Aloe vera yang dititipkan di Pasar Kotagede Bandara YIA, tempat oleh-oleh dan beberapa supermarket yang ada di DIY.
Dari usaha ini, pasangan ini pun berhasil membuat beberapa franchise es cendol dengan label De Cend Aloe Vera dan membuka di beberapa tempat di Kulonprogo. Sayangnya usaha ini ikut terdampak pandemi Covid-19 sehingga untuk sementara diberhenti.
