Aulanews.id – Mengonsumsi rumput laut Ecklonia cava mungkin dapat memperlambat atau mencegah penyakit Parkinson , menurut sebuah studi tahun 2024. Para peneliti menemukan bahwa antioksidan dalam rumput laut yang sering digunakan dalam sup dan salad dalam masakan Asia—dapat melindungi neuron kita dari radikal bebas untuk mencegah penyakit yang melemahkan ini.
Parkinson adalah kondisi yang memengaruhi sistem saraf , yang menyebabkan gejala seperti gemetar, kaku, dan kesulitan bergerak. Penyakit ini terjadi ketika neuron yang memproduksi dopamin zat kimia yang membantu mengendalikan gerakan mulai mati di otak. Meskipun Parkinson sendiri tidak fatal, penyakit ini menyebabkan komplikasi serius yang dapat menyebabkan kematian. Sayangnya, belum ada obatnya.
Namun, para peneliti sebelumnya telah menemukan hubungan antara antioksidan makanan dan pencegahan penyakit Parkinson. Misalnya, penelitian telah menemukan bahwa resveratrol yang terdapat dalam banyak tanaman dan buah-buahan termasuk anggur merah, beri, dan kacang tanah melindungi neuron yang memproduksi dopamin di otak dari kematian pada beberapa model tikus penyakit Parkinson.
Asam ellagic, asam α-lipoic, dan myrtenal semuanya meningkatkan kinerja pembelajaran dan memori serta koordinasi neuromuskular pada model tikus penderita Parkinson. Asam ellagic ditemukan dalam banyak buah dan sayuran termasuk anggur, delima, beri, dan kacang-kacangan. Myrtenal ditemukan di berbagai tanaman, seperti hisop dan sage. Dan asam α-lipoat ditemukan dalam daging merah, bayam, dan brokoli.
