Aulanews.id – Resep Kue Cubit Blackforest yang lembut dan bisa bikin mulut jadi sulit berhenti ngunyah. Rasanya yang enak dan mudah dibuat, Resep Kue Cubit Blackforest ini bisa kita buat hanya dengan sedikit bahan saja.
– Bahan-bahan
4 butir telur
200 gram gula pasir
240 gram tepung terigu protein sedang
4 sendok makan tepung sagu
1/5 sendok teh soda kue
2 sendok makan bubuk cokelat dan 4 sendok makan air, larutkan
100 gram margarin, dilelehkan
100 gram ceri merah, dipotong kotak-kotak
4 sendok makan gula bubuk untuk taburan
– Cara Membuat Kue Cubit Blackforest:
1. Kocok telur dan gula sampai kental.
2. Tambahkan tepung terigu, tepung kanji, dan soda kue sambil diayak dan dikocok rata dengan kecepatan rendah.
3. Tambahkan larutan cokelat dan margarin. Aduk rata.
4. Panaskan wajan. Atur agar wajan jauh dari api. Oleskan margarin. Tuang adonan. Tutup cetakan. Biarkan di atas api sedang. Setelah setengah matang, taburkan ceri merah. Kecilkan api. Tutup kembali sampai kue matang. Angkat.
5. Sajikan setelah ditabur gula bubuk atau diberi hiasan.
