Aulanews.id – Kue Sus Kering Bawang Paprika ini merupakan salah satu kreasi kue kering dengan rasa yang gurih, Resep ini juga bisa disajikan sebagai menu camilan yang seru.
Bahan yang diperlukan :
500 ml air
200 gram margarin
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh kaldu ayam bubuk
250 gram tepung terigu
2 sendok teh paprika bubuk
2 sendok teh bawang putih bubuk
2 sendok teh baking powder
8 butir telur
150 gram keju, parut, angin-anginkan, cincang kasar
Langkah – Langkah Pembuatan
Cara Membuat Sus Kering Bawang Paprika:
1. Panaskan air, margarin, garam, dan kaldu ayam sampai mendidih. Matikan api. Masukkan tepung terigu. Aduk rata.
2. Nyalakan api. Masak sebentar sampai kalis. Angkat dan biarkan hangat.
3. Masukkan telur satu per satu, paprika bubuk, bawang putih bubuk, dan baking powder sambil dikocok rata. Tambahkan keju parut cincang. Aduk rata.
4. Masukkan adonan ke dalam kantung plastik segitiga. Semprotkan bentuk bulat menggunakan spuit di atas loyang yang sudah diolesi tipis margarin.
5. Oven menggunakan api bawah pada suhu 200 derajat Celsius, 15 menit.
6. Turunkan suhunya menjadi 30 derajat Cesius. Oven kembali 20 menit, sampai kering.
