Seorang peneliti Ibarra-Alvardo et al. pada tahun 2010 menyampaikan bahwa ekstrak tanaman Meksiko ini dapat membantu pengobatan penyakit jantung dengan memodifikasi otot polos arteri yang baik untuk kesehatan jantung.
2. Mengatasi Diabetes
Manfaat labu siam selanjutnya yakni mengatasi diabetes. Diabetes merupakan kadar gula tinggi yang ada pada darah. Berdasarkan studi review Tiwari (2014), sayuran labu Siam memiliki kandungan antioksidan alami yang dapat menjaga keseimbangan glukosa dalam tubuh.
Tidak hanya itu labu siam juga kaya akan serat yang bisa memperlambat penyerapan karbohidrat akibat penurunan gula darah setelah makan.
3. Kesehatan Ibu Hamil
Selanjutnya manfaat labu siam yakni baik untuk kesehatan ibu hamil. Ibu hamil membutuhkan kandungan nutrisi folat, zat besi, kalsium dan vitamin. Labu Siam memiliki sumber folat yang baik dan penting untuk bayi, sesuai dengan studi Greenberg et al pada tahun 2011.
Jumlah folat yang cukup dapat mencegah kelahiran prematur dan meningkatkan perkembangan otak janin dan sumsum tulang belakang. Labu Siam dapat mendukung kehamilan yang sehat.
4. Mencegah Kanker
Manfaat labu siam berikutnya yakni mencegah kanker. Kanker merupakan kondisi medis di mana sel-sel tubuh berkembang biak secara tidak normal, sehingga mempengaruhi fungsi normalnya.
Mengutip dari studi Salazar-Aguilar pada tahun 2017, labu siam dapat menghambat perbanyakan sel kanker dan meningkatkan kematian sel. Tidak hanya itu, labu siam juga dapat membantu pengobatan leukemia myeloid akut. Kandungan ekstrak daun labu siam dapat menghambat perkembangbiakan sel kanker payudara.
