Aulanews.id – Perayaan festival di Spanyol adalah salah satu yang unik. Jika Anda ingin merasakan budaya lokal negara tersebut dalam esensi aslinya, Anda harus menghadiri setidaknya satu dari berbagai festival di Spanyol. Berikut beberapa festival kuliner terbaik di Spanyol yang wajib Anda kunjungi.
1. Festival Internacional de Queso, Trujillo
Festival Internacional de Queso merupakan festival keju yang diadakan di Kota Trujillo. Festival yang sudah ada sejak 1986 ini menarik bagi pencinta keju dari seluruh penjuru dunia.
Festival ini mencakup 60 kios berbeda yang menampilkan 300 jenis keju berbeda dari seluruh dunia.
Bagi Anda pencinta keju, festival ini wajib anda kunjungi. Di sini, Anda bisa mencicipi keju terkenal seperti keju Basque Idiazabal, keju Cabrales biru dari Austria, dan keju Tetilla dari Galicia. Festival ini berlangsung setiap tahun pada April atau awal Mei.
2. Gran Festa Calçotada de Valls
Gran Festa Calçotada de Valls merupakan festival makan bawang bakar khas Cataluna yang berlangsung di Kota Valls, Catalonia. Festival yang sudah ada sejak tahun 1982 ini berhasil menarik sekitar 35 ribu pengunjung setiap tahun.
Festival ini diselenggarakan selama musim calcots (bawang lokal), biasanya bulan Desember hingga Maret. Calcots ini kemudian dipanggang di atas api terbuka dan disajikan dengan saus romesco yang lezat yang terbuat dari tomat, minyak zaitun, bawang putih, dan almond.
3. Festival Feria de Santo Tomás, San Sebastián
Festival Feria de Santo Tomás adalah festival terpenting di San Sebastián yang diadakan setiap tahun pada 21 Desember. Festival ini menandai dimulainya perayaan Natal.
